Yamamoto nikusumi

在柳桥的小巷深处，Yamamoto nikusumi在轻松随和的氛围中，端上一道道由后厨细心掌握火候的炭火烤肉。店里并非由客人在桌上自行烤制，而是直接送上烤好出炉的热腾肉食，让人能够定下心来品味食物本味。

一网打尽牛、鸡、猪肉的定食与生鸡蛋拌饭

午间颇具人气的“牛鸡猪综合定食”，是将牛、鸡、猪3种肉铺在金属烤网上端出的丰盛套餐。定食随附米饭、味噌汤与沙拉，并配有鸡肉糜以及蛋黄浓郁的“日本第一讲究鸡蛋”。裹着炭火香气的烤肉可以直接享用，也能蘸取桌上的酱汁或岩盐调节口味。吃完烤肉后，将鸡肉糜与生鸡蛋拌入米饭做成鸡蛋拌饭，也是备受好评的吃法。

炭香与口感兼具的夜间下酒菜

到了晚餐时段，除了炭烤鸡颈肉、五花肉与多汁的瘦肉牛排等肉类料理外，还有丰富开胃的佐酒小菜。备受喜爱的招牌炸鸡柳，以格外轻盈柔嫩的口感令人印象深刻。此外，使用西葫芦、芜菁以及厚实青椒做成的脆烤青椒等炭烤蔬菜，搭配快速上桌的下酒小碟，也十分适合作为席间转换口味的配菜。

伴随酒香的随意吧台与桌位

酒水单上有生啤酒、高球酒、Hoppy套餐，以及精心挑选的日本酒。店内设有吧台席与桌位，不仅适合一人享用午餐，也是下班后与同伴把酒言欢的舒适去处。